Bolachas de páscoa (1º ensaio)

Ingredientes

Bolachas:

• 300 g de farinha,
• 100 g de açúcar,
• 150 g de manteiga,
• 1 gema de ovo,
• 1 colher de chá de açúcar baunilhado
• 1 pitada de sal.

Glacé:

• 1 clara de ovo,
• 200 g de açúcar em pó e umas gotinhas de limão.

Preparação

• Para as bolachas misturei tudo muito bem e levei ao frigorífico 15 minutinhos para ser mais fácil estender (acho que devia ter deixado mais um tempinho).
  Cortei com as forminhas e levei ao forno cerca de 15 minutinhos a 180ºC, em cima de papel vegetal.
• Retirei do forno e deixei arrefecer. Depois começou a aventura com o glacé e os corantes . Bati a clara com as gotinhas de limão e o açúcar em pó até obter um creme espesso. Separei em várias tacinhas onde juntei os diferentes corantes.
• Relativamente ao sabor ficaram óptimas mas quanto á decoração. Para primeira vez até que nem estão assim tão mal e também não ajudou não ter uma seringa de pasteleiro mas para quando for a sério vou comprar e depois mostro-vos o resultado.
• A primeira foto tem as minhas pinturas e na segunda as da minha princesa.
• Mas o mais importante é que foi uma tarde bem divertida, cheia de gargalhadas e brincadeiras.

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