Bolachas inglesas

Ingredientes

• 250 g de açúcar
• 250 g de manteiga com sal
• 500 g de farinha
• 2 gemas
• 1 ovo

Preparação

• Amassar bem todos os ingredientes.
• Fazer pequenos rolinhos com as mãos e dispo-los numa assadeira. Espalma-los ligeiramente com um garfo.
• Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante 12 minutos ou até ficarem douradas.

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