Petitchef

Doce de bolacha

Outro
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
999 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
250 g de açúcar

20 bolacha maria (em média)

leite q.b.

Preparação

  • Leva-se ao lume o açúcar com um bocadinho de água e mexe-se até fazer o ponto pérola. Quando tiver obtido o ponto juntam-se as 4 gemas e mexe-se muito bem.
  • Entretanto numa taça, colocam-se as bolahas partidas e com leite até se ver um bocadinho a superfície das bolachas.
  • Juntam-se as bolachas com o leite ao preparado e volta ao lume, sempre a mexer até engrossar. Batem-se as claras em castelo e envolvem-se com o preparado. deitar numa taça e ir ao frio.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (315g)
Calorias: 999Kcal
  • Glícidos: 183.7g
  • Gord total: 20.6g
  • Gord.sat.: 9.1g
  • Proteínas: 19.2g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 142.2g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 48
VegetarianoVegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

Silva, 24/12/2017

Adorei muito simples de fazer gostei muito mesmo quem não fizer não sabe o que é bom

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
29/01/2013

E a quantidade de leite?

21/04/2012

Adorei esta receita e de certeza que a irei voltar a fazer


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