Petitchef

Espuma de bolacha.

Sobremesa
8 porções
20 min
20 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Coloque as gemas com 4 colheres de sopa de açúcar e o leite, num tachinho. Mexa tudo muito bem com varas de arame e leve ao lume, em banho maria, mexendo sempre até engrossar.

    Retire do calor e deixe arrefecer, mexendo ocasionalmente. Bata bem as natas e separadamente as claras ás quais juntou o restante açúcar.

    Misture delicadamente estes dois ingredientes ficando assim com um creme leve e branco.

    Numa taça grande ou em taçinhas individuais, coloque camadas de creme alternadas com bolacha em pó.

    Finalize com creme branco, que se rega com o molho de gemas, que preparou inicialmente.
    Reserve no frigorífico até ao momento de servir.


Perguntas:

NATAS E CREME DE LEITE SÃO A MESMA COISA? SE NÃO FOR... ONDE ENCONTRO?

Resposta:

Sim é a mesma coisa.

Onde eu encontro esta nata? ou tem outro produto equivalente? Antonio Pacheco

Resposta:

Bem, não sei se a pergunta vem de alguém do Brasil, mas o creme de leite do Brasil é a nata de Portugal. Caso contrario, poderá encontrar as natas ao pé do leite, nos supermercados.




Comentários dos membros:

kattuxah, 12/09/2010

Adorei esta receita :) toda a gente na festa queria mais um pouco deste doce

Judite Bastos Schmidt, 26/08/2010

Muito deliciosa e facinha de fazer.

Roménia Rodrigues, 17/08/2010

É muito saboroso, adorei









Turak, 17/08/2010

Delicia


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