Bolachas petit beurre
Ingredientes
6
Custo estimado: 0.78Euros€ (0.13€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Num tacho, colocar a manteiga, os açúcares e a água e levar ao lume atélevantar fervura.
- Deixar arrefecer, mexendo de vez em quando para evitar que se forme uma pele.
- Misturar a farinha e o fermento. Juntar a manteiga derretida e arrefecida e misturar bem com as mãos até obter uma massa homogénea.
- Formar uma bola, envolvê-la em película aderente e levar ao frigorífico 3h.
- Com o rolo, alisar a massa até 3 mm de espessura. Com um cortador canelado formar bolachas e colocar numa placa de forno forrada com papel vegetal. Levar ao forno a 180º, durante 13 a 15 minutos até ficarem ligeiramente dourados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 148Kcal
- Glícidos: 21g
- Gord total: 5.7g
- Gord.sat.: 3.7g
- Proteínas: 2.6g
- Fibras: 0.8g
- Açúcar: 9.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (38g)
Vegetariano
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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