Petitchef

Bolachas petit beurre

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
138 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
100 g de farinha

1/2 colher (café) de fermento Royal

40 g de manteiga c/ sal

40 g de açúcar

1 colher (sopa) de açúcar baunilhado

25g de água

Preparação

  • Num tacho, colocar a manteiga, os açúcares e a água e levar ao lume atélevantar fervura.
  • Deixar arrefecer, mexendo de vez em quando para evitar que se forme uma pele.
  • Misturar a farinha e o fermento. Juntar a manteiga derretida e arrefecida e misturar bem com as mãos até obter uma massa homogénea.
  • Formar uma bola, envolvê-la em película aderente e levar ao frigorífico 3h.
  • Com o rolo, alisar a massa até 3 mm de espessura. Com um cortador canelado formar bolachas e colocar numa placa de forno forrada com papel vegetal. Levar ao forno a 180º, durante 13 a 15 minutos até ficarem ligeiramente dourados.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 35g
Calorias: 138Kcal
  • Glícidos: 19.2g
  • Gord total: 5.6g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 2.2g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 7.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolachas Petit Beurre, foto 1Bolachas Petit Beurre, foto 2Bolachas Petit Beurre, foto 3Bolachas Petit Beurre, foto 4

Perguntas:






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