Paçoca de Amendoim

Name: Paçoca de amendoim
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho; 1 xícara (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de leite; 1 pitada de sal

Outro

4 porções

20 min

Muito Fácil

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4
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Ingredientes

2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
1 pitada de sal

Preparação

Em uma vasilha, coloque o amendoim, a farinha de milho, o açúcar e o sal e misture bem. Transfira a mistura para o liquidificador e bata por cerca de 5 minutos.
Acrescente o leite e amasse bem. Caso seja necessário, adicione mais 1 colher (sopa) de leite.Em uma superfície lisa, coloque um molde no formato de rolha ou quadrado e encha-o com a paçoca, prensando bem com os dedos para que fique bem firme.
Deixe descansar por cerca de 4 horas, retire com cuidado do molde e arrume em um prato de servir ou embale cada uma em papel celofane. Sirva em seguida.Rendimento: 25 unidades.

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