Caril de amendoim (de frango)

Name: Caril de amendoim (de frango)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango; 600 g de amendoim; 2 tomates; 2 cebolas; 2 litros de água; Sal

Prato Principal

5 porções

Muito Fácil

1 h 25 m

1019 Kcal

Ingredientes

1 frango
600 g de amendoim
2 tomates
2 cebolas
2 litros de água
Sal

Custo estimado: 7.63€ (1.53€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura1 h 10 m

Divida o frango em pedaços e reserve
Moa o amendoim até ficar em farinha e misture com a água. Coe e obterá cerca de 2 litros de leite de amendoim
Leve o leite de amendoim ao fogo e mexa constantemente até levantar fervura.
Assim que levantar fervura, acrescente o tomate e a cebola cortados, os pedaços de frango e sal a gosto. Deixe cozer por cerca de 1 hora.