Shop suey de frango

Name: Shop suey de frango
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 placas de massa chinesa; 500 g de legumes chineses congelados; 2 colheres de óleo de amendoim ou outro; 3 bifes de frango; molho de soja; 1 clara de ovo

Prato Principal

3 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 placas de massa chinesa
500 g de legumes chineses congelados
2 colheres de óleo de amendoim ou outro
3 bifes de frango
molho de soja
1 clara de ovo

Custo estimado: 15.1€ (5.03€/porção)

Preparação

Corte os bifes de frango em pedaços. Misture-lhes a clara de ovo e um pouco de molho de soja e deixe tomar gosto uns minutos. Frite os bifes numa colher de óleo e reserve depois de fritos.
Entretanto, leve os legumes a saltear na outra colher de óleo durante cerca de 10 minutos. Enquanto os legumes salteiam, coza a massa.
Aqueça água até ferver, assim que começar a ferver introduza as placas de massa e deixe cozer 4/5 minutos no máximo. Retire e escorra a massa. Numa taça coloque a massa, o frango e os legumes já salteados , envolva para que os ingredientes se distribuam uniformemente.
- Sirva com molho de soja e molho agridoce a gosto.

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