Frango com pasta de amendoim

Ingredientes

• 1 frango cortado em pedaços
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/3 de xícara (chá) de pasta de amendoim
• ½ colher (sopa) de sal
• 1/8 de colher chá) de pimenta
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• ¼ de xícara (chá) de óleo

Preparação

• Passe o frango na farinha de trigo. Misture o ovo, a pasta de amendoim, o sal e a pimenta e acrescente o leite.
• Passe os pedaços de frango na mistura de pasta de amendoim e depois na farinha de rosca.
• Coloque numa assadeira forrada com papel alumínio untado com óleo.
• Respingue óleo sobre os pedaços de frango.
• Asse em forno moderado por 45 minutos.

Perguntas

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