Bolinho espera marido
Ingredientes
5
Para a massa:
Para a Calda:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura2 min
- Em uma vasilha coloque o leite morninho com o fermento e misture bem, e depois adicione o açucar, mexendo bem.
- Por fim adicione o óleo e os ovos ligeiramente batidos.
- Vá adicionando a farinha peneirada aos poucos até a massa desgrudar das mãos e transfira para uma bancada e sove um pouco a massa.
- Tranfira a massa para um recipiente e cubra com um pano.
- Tire uma bolinha de massa coloque em um copo de água e quando a bolinha subir comece a fazer os nózinhos.
- Faça rolinhos finos com a massa e literalmente dê um nózinho.
- Não faça muito grandes porque crescem bastante. Tranfira para outro recipiente e deixe crescer por mais uns 30 minutos.
- Enquanto a massa acaba de crescer faça a calda; Dissolva o açucar na água e leve ao fogo para ferver. Não deixe muito tempo para não engrossar muito, somente dois minutinhos de fervura e desligue o fogo.
- Frite os bolinhos e escorra em um papel toalha, porém, ainda quentes mergulhe-os na calda e retire em seguida.
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