Chop suey de porco

Ingredientes

• 2 bifanas
• 1 embalagem de legumes chineses com 300 gr
• 1 colher de sopa de molho de soja
• óleo de amendoim ou de soja ou de girassol

Preparação

• Comece por cortar as bifanas em tirinhas finas e tempere-as com as especiarias que vêm com os legumes.
• Deite uma colher de óleo numa frigideira e frite a carne.
• Junte os legumes e deixe saltear também.
• Junte o molho de soja, envolva e deixe acabar de cozinhar.
• Retire do lume e sirva com mais molho de soja se desejar ou molho agridoce, cuja receita já publiquei aqui.

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