Lombo de porco com manteiga de amendoim na actifry

Ingredientes

• 1 lombo de porco
• 500 g de batatas
• 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de molho de soja
• açafrão em pó q.b
• 150 ml de vinho branco
• 1 colher de sopa de massa de pimentão

Preparação

• Numa taça faça um molho com todos os ingredientes acima indicados menos o lombo e as batatas e reserve.
• Cotar o lombo em cubos, descascar as batatas e cortar em cubos mais pequenos que a carne e colocar os dois dentro de um recipiente.
• Envolva as batatas e o lombo no molho que preparou e colocar na actifry com a pá colocada.
• Polvilhar com mais alho em pó e colocar 2 folhas de louro. Programar 40 minutos.
• Servir com acompanhamento a gosto.

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