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Porco com Pé de porco
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Lombo de porco no formo com batatas enroladas com bacon
Lombo de porco no formo com batatas enroladas com bacon
Preparação
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Num tabuleiro colocar o lombo temperado com sal e pimenta.
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Picar a cebola os alhos para uma tigela, misturar o vinho branco, o caldo de carne, o pimentão-doce e mexer bem, regar a carne com o preparado.
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Descascar as batatas, estas devem ser todas mais ou menos do mesmo tamanho para cozerem ao mesmo tempo.
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Enrolar as batatas nas fatias do bacon presas com um palito.
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Juntar a carne com as batatas no tabuleiro e juntar umas nozinhas de margarina por cima.
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Deixar no forno até estar tudo bem douradinho.
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