Petitchef

Lombo de porco no formo com batatas enroladas com bacon

Prato Principal
4 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 lombo de porco médio

Batatas q.b.

Bacon para as batatas

2 colheres de sopa de pimentão-doce 1 Cebola

4 dentes de alho Piripiri


1 Caldo de carne

1 dl de vinho branco

2 colheres de pimentão-doce

4 Nozinhas de vaqueiro

Preparação

  • Num tabuleiro colocar o lombo temperado com sal e pimenta.
  • Picar a cebola os alhos para uma tigela, misturar o vinho branco, o caldo de carne, o pimentão-doce e mexer bem, regar a carne com o preparado.
  • Descascar as batatas, estas devem ser todas mais ou menos do mesmo tamanho para cozerem ao mesmo tempo.
  • Enrolar as batatas nas fatias do bacon presas com um palito.
  • Juntar a carne com as batatas no tabuleiro e juntar umas nozinhas de margarina por cima.
  • Deixar no forno até estar tudo bem douradinho.

Fotos

Lombo de porco no formo com batatas enroladas com bacon, foto 1
Lombo de porco no formo com batatas enroladas com bacon, foto 2
Lombo de porco no formo com batatas enroladas com bacon, foto 3

Perguntas:






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