Petitchef

Bifinhos de Porco Preto Recheados com camarão

Uma entrada digna do seu nome

Entrada
2 porções
25 min
30 min
Muito Fácil
751 Kcal

Ingredientes

2

Preparação

  • Trituram-se os coentros com dois alhos e a mostarda até fazer uma papa homogénea e barram-se os escalopes bem espalmados só de um lado;
  • Cozem-se as gambas em água e sal, descascando-as em seguida.
  • Cortam-se as gambas ao meio e colocam-se no meio dos escalopes;
  • Fritam-se os escalopes no azeite com um dente de alho e uma folha de louro.
  • Refrescam-se com vinho branco logo após a fritura;Fritam-se as batatas em palito no óleo;O feijão verde é cozido e escorrido.
  • Após cozido salteia-se o feijão verde com um pouco de azeite da fritura dos escalopes;
  • O acompanhamento deste prato é com a batata frita e o feijão verde salteado ou pode também optar pelas migas de feijão frade.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (376g)
Calorias: 751Kcal
  • Glícidos: 31.1g
  • Gord total: 44.2g
  • Gord.sat.: 8.3g
  • Proteínas: 42.3g
  • Fibras: 14.7g
  • Açúcar: 7.7g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/10/2013

Muito bom


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