Petitchef

Lombinho de porco com camarão

Prato Principal
3 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
600 g de lombo de porco

12 camarões inteiros

2 dentes de alho

1 dl de vinho branco

1 colher de sobremesa de massa de pimentão

1 dl de azeite

1 colher de sopa de manteiga

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Corte a carne em pedaços pequenos coloque numa taça e junte-lhe o camarão. Tempere com os dentes de alho picados, o vinho, o pimentão, o sal e a pimenta. Deixe marinar durante algum tempo.
  • Escorra a carne e o camarão e frite-os no azeite. Guarde a marinada.
  • Refresque com o líquido da marinada e deixe reduzir a metade. Retire do lume e adicione a manteiga mexendo sempre. Rectifique os temperos.

Fotos

LOMBINHO DE PORCO COM CAMARÃO, foto 1LOMBINHO DE PORCO COM CAMARÃO, foto 2




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