Petitchef

Rojões com Castanhas na Yammi

Esta receita foi elaborada com o robot de cozinha Yammi mas pode ser adaptada para o método tradicional
Prato Principal
4 porções
2 horas
35 min
Muito Fácil
961 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • No copo da Yammi, coloque o alho, 1 1/2 colher (chá) de sal, a pimenta, o colorau, o vinho e pique 8 seg./ Vel. 5.
  • Retire o preparado e envolva com a carne. Adicione a folha de louro e deixe marinar cerca de 2 horas.
    Coloque as castanhas na bandeja de vapor, tempere com sal e reserve.
    Coloque a lâmina de mistura no copo. Adicione o azeite, a carne com a marinada e a água.
    Programe 15 min./ 100ºC/ Vel. 1.
  • Rectifique o sal, coloque a bandeja de vapor e programe 20 min./ ST/ Vel. 1.
    Sirva a carne com as castanhas e salsa picada.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (450g)
Calorias: 960Kcal
  • Glícidos: 39g
  • Gord total: 55.9g
  • Gord.sat.: 13.7g
  • Proteínas: 59.9g
  • Fibras: 7.5g
  • Açúcar: 6.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 28
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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