Petitchef

Lombo de porco assado com castanhas

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
171 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 lombo de porco

alho picado

1 folha de louro

sal

limão

vinho branco q.b.

1 caldo de carne


polpa de tomate


azeite

Preparação

  • De manhã, tempere o lombo de porco com sal, alho picado, a folha de louro, o caldo de carne esmagado, o limão e o vinho branco.
  • Deixe o lombo nessa.marinada, a ganhar sabor, até à hora de o preparar Na hora de o assar, faça uma cama de cebola cortada às meias luas no pirex e por cima disponha o lombo de porco.
  • Coloque um fio de azeite, polpa de tomate a gosto, juntamente com a salsa picada e por cima regue com a marinada. Rectifique os temperos e se gostar coloque um pouco de piri-piri.
  • Leve ao forno durante 1h15 virando-o de vez em quando e regando com a marinada.Antes 15 minutos de terminar o tempo, retire o lombo, fatie e disponha em volta do lombo as castanhas congeladas e leve novamente ao forno.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (151g)
Calorias: 171Kcal
  • Glícidos: 6.3g
  • Gord total: 10g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 8.4g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

LOMBO DE PORCO ASSADO COM CASTANHAS, foto 1
LOMBO DE PORCO ASSADO COM CASTANHAS, foto 2

Perguntas:




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16/10/2016

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