Petitchef

Lombo de porco assado com castanhas

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
171 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 lombo de porco

alho picado

1 folha de louro

sal

limão

vinho branco q.b.

1 caldo de carne


polpa de tomate


azeite

Preparação

  • De manhã, tempere o lombo de porco com sal, alho picado, a folha de louro, o caldo de carne esmagado, o limão e o vinho branco.
  • Deixe o lombo nessa.marinada, a ganhar sabor, até à hora de o preparar Na hora de o assar, faça uma cama de cebola cortada às meias luas no pirex e por cima disponha o lombo de porco.
  • Coloque um fio de azeite, polpa de tomate a gosto, juntamente com a salsa picada e por cima regue com a marinada. Rectifique os temperos e se gostar coloque um pouco de piri-piri.
  • Leve ao forno durante 1h15 virando-o de vez em quando e regando com a marinada.Antes 15 minutos de terminar o tempo, retire o lombo, fatie e disponha em volta do lombo as castanhas congeladas e leve novamente ao forno.

Fotos

LOMBO DE PORCO ASSADO COM CASTANHAS, foto 1LOMBO DE PORCO ASSADO COM CASTANHAS, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 151g
Calorias: 171Kcal
  • Glícidos: 6.3g
  • Gord total: 10g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 8.4g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

16/10/2016

Vou exprimentar ...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Lombo de porco assado com puré de maçã
Lombo de porco assado com puré de maçã
6 porções
1h15m
Muito Fácil
2.8 / 5
Receita Lombo de porco assado com castanhas
Lombo de porco assado com castanhas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Galo Capão recheado com castanhas
Galo Capão recheado com castanhas
12 porções
2h35m
Médio
4.6 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2h15m
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que te deixa mais nervosa (o) na cozinha?
Voto