Petitchef

Lombo de vaca assado recheado com arganaz

Um delicioso manjar feito com o prazer da carne.

Prato Principal
4 porções
30 min
30 min
1 h 30 m
Médio

Ingredientes

4
Custo estimado: 3 (0.75€/porção)

Preparação

  • Começe por fatiar a carne tendo o cuidado de não cortar a fatia na sua totalidade nem o seu dedo : )
  • Passo 2 - Lombo de vaca assado recheado com arganaz
    Depois a tempere com uma pasta feita com os alhos, colorau, pimenta, o sal, a massa de pimentão, oregãos e o piri piri.
    Barre bem toda a carne com esta mistela, coloque uma folha de louro partida aos pedaços e regue (a comida) com um genroso gole de binho branco do bom.
    Se possível deixe ficar de um dia para o outro.
  • Passo 3 - Lombo de vaca assado recheado com arganaz
    Nos espaços de cada fatia feita na carne coloque 1/2 pedaço de arganaz ou 1 arganaz inteiro, consoante a profundidade e a altura da carne.
  • Passo 4 - Lombo de vaca assado recheado com arganaz
    Leve a forno quente até a carne estar cozinhada tendo cuidado para que não fique seca.
    Acompanhe com arroz chamuça e bróculos cozidos.

Dicas e Conselhos:

visite https://www.talhogourmet.com/ para adquirir o seu porco com arganaz



Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdício
prepucio_e2020 Prepucio_e2020

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Lombo de porco assado com batata
Lombo de porco assado com batata
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Lombo de porco assado (orloff)
Lombo de porco assado (orloff)
7 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja
Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja
5 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Como fazer lombo de porco assado no forno?
Como fazer lombo de porco assado no forno?
4 porções
1 h 38 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Carne de vaca estufada
Carne de vaca estufada
2 porções
40 min
Médio
4.2 / 5

Artigos relacionados

Frango assado: 11 erros comuns que arruínam o resultado perfeito (e como corrigi-los) Frango assado: 11 erros comuns que arruínam o resultado perfeito (e como corrigi-los) Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Devo parar de beber leite de vaca? Devo parar de beber leite de vaca?

Últimos artigos

Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto