Carne Assada no Tacho

Name: Carne Assada no Tacho
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 peça do lombo ou da pá de porco; Pimentão doce ou colorau; 200 g de margarina; 1 caldo Knor Galinha; 1/2 copo de azeite; 1/2 copo de vinho branco; Pimenta; Sal; Manjericão; Tomilho; Oregãos

Prato Principal

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

1 peça do lombo ou da pá de porco

Pimentão doce ou colorau

200 g de margarina

1 caldo Knor Galinha

1/2 copo de azeite

1/2 copo de vinho branco

Pimenta

Sal

Manjericão

Tomilho

Oregãos

Preparação

Num tacho colocar a peça de carne e polvilhar na totalidade com pimentão doce. Deitar o resto dos ingredientes no tacho .
Deixar em lume baixo.Virar a peça ao fim de um tempo.
Com uma faca fazer uma incisao de cima a baixo para o molho penetrar na carne.
Dependendo do tamanho da peça estará ao lume cerca de 40 minutos. Fatiar ainda quente.
Aqui por casa divido a carne para quem gosta dela fria e para quem gosta dela quente volto a colocar no tacho com o molho ao lume mais uns minutos .