Carne Assada no Tacho

Preparação

• Num tacho colocar a peça de carne e polvilhar na totalidade com pimentão doce. Deitar o resto dos ingredientes no tacho .
• Deixar em lume baixo.Virar a peça ao fim de um tempo.
• Com uma faca fazer uma incisao de cima a baixo para o molho penetrar na carne.
• Dependendo do tamanho da peça estará ao lume cerca de 40 minutos. Fatiar ainda quente.
• Aqui por casa divido a carne para quem gosta dela fria e para quem gosta dela quente volto a colocar no tacho com o molho ao lume mais uns minutos .