Petitchef

Carne assada com alecrim (na máquina de fazer pão)

Prato Principal
6 porções
75 min
90 min
Muito Fácil
Uma boa cozedura para a carne dá o gosto especial dos ingredientes

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 kg de lombo de porco


1/4 de polpa de tomate

2 colheres de sopa de massa de pimentão

Sal, pimenta, azeite

Vinho branco


5 dentes de alho

Preparação

  • Tempere a carne com algumas horas de antecedência.
  • Salpique a base da cuba com azeite, coloque por cima todos os ingredientes e ligue a máquina no ciclo "extra bake" (cozedura) e escolha o tempo (1h).
  • Quando a máquina terminar deixe mais 30 minutos em manutenção de calor e depois mais 30 minutos no ciclo "extra bake".
  • Não é necessário virar a carne nem abrir a máquina durante o tempo de cozedura.

Perguntas:

Não se tira a raquete que tem para amassar?

Resposta:

Sim, deve tirar a pá de amassar.






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