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Carne assada com alecrim (na máquina de fazer pão)
Carne Assada com Alecrim (na Máquina de Fazer Pão)
Uma boa cozedura para a carne dá o gosto especial dos ingredientes
Preparação
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Tempere a carne com algumas horas de antecedência.
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Salpique a base da cuba com azeite, coloque por cima todos os ingredientes e ligue a máquina no ciclo "extra bake" (cozedura) e escolha o tempo (1h).
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Quando a máquina terminar deixe mais 30 minutos em manutenção de calor e depois mais 30 minutos no ciclo "extra bake".
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Não é necessário virar a carne nem abrir a máquina durante o tempo de cozedura.
Perguntas:
Não se tira a raquete que tem para amassar?
Resposta:
Sim, deve tirar a pá de amassar.
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