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Lombo Assado com Doce de Morango e Marmelos

Prato Principal
4 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
210 Kcal
Lombo Assado com Doce de Morango e Marmelos
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Ingredientes

4

Preparação

  • De véspera misturar a massa de pimentão, os alhos esmagados e o alecrim e barrar o lombo previamente limpo e arranjado.
  • Deixar marinar até ao dia seguinte.
  • Colocar a carne na panela de pressão juntamente com um pouco de azeite
  • Espiga e vinho branco. Deixar cozer durante algum tempo para a carne ficar tenra.
  • Retirar a carne para uma assadeira.
  • Deitar o molho para um recipiente e misturar com o doce de morango. Verter este molho por cima da carne.
  • À volta da carne dispor os marmelos e as batatas previamente cozidos. Vai ao forno a alourar.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 210Kcal
  • Glícidos: 16.9g
  • Gord total: 9.5g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 8.4g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (169g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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