Petitchef

Lombo assado com doce de morango e marmelos

Prato Principal
4 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
210 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
Lombo de Porco

Massa de pimentão



Vinho branco

Azeite Clássico Espiga



1 colher de sopa de doce de morango

Preparação

  • De véspera misturar a massa de pimentão, os alhos esmagados e o alecrim e barrar o lombo previamente limpo e arranjado.
  • Deixar marinar até ao dia seguinte.
  • Colocar a carne na panela de pressão juntamente com um pouco de azeite
  • Espiga e vinho branco. Deixar cozer durante algum tempo para a carne ficar tenra.
  • Retirar a carne para uma assadeira.
  • Deitar o molho para um recipiente e misturar com o doce de morango. Verter este molho por cima da carne.
  • À volta da carne dispor os marmelos e as batatas previamente cozidos. Vai ao forno a alourar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (169g)
Calorias: 210Kcal
  • Glícidos: 16.9g
  • Gord total: 9.5g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 8.4g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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