Petitchef

Lombo com alheira e batatas

Prato Principal
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
775 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1,5 kg de lombo de porco

1 linguiça alheira

1 suco de limão

1 xícara de vinho branco

2 ramos de alecrim

2 ramos de tomilho

1 folha de louro

3 dentes de alho

4 colheres de azeite


Batatas:

4 batatas

Sal grosso

2 ramos de alecrim

Preparação

  • Fazer um corte no meio do lombo, atravessando de um lado ao outro.
  • Colocar a linguiça no corte. Colocar o alho, o sal o limão, o vinho, o azeite e as ervas. Deixar marinar por 2 horas.
  • Colocar tudo em uma assadeira e cobrir com papel alumínio e assar em forno baixo até ficar macio.
  • Batatas:
    Colocar sal grosso no fundo de uma assadeira.
  • Colocar as batatas e o alecrim e cobrir com papel alumínio. Assar em forno baixo ate a batata ficar cozida.
R Receitas do Edu Guedes

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 326g
Calorias: 775Kcal
  • Glícidos: 18.3g
  • Gord total: 50.1g
  • Gord.sat.: 13.2g
  • Proteínas: 56.9g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 2.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 22

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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