Coloque um pouco de azeite no fundo de uma panela, levar o calor e bacon frito e salsichas até que eles começam a querer obter varas de peixes. Adicione a cebola e deixe fritar.
Adicionar restos de carne e molho, polpa de tomate, um pouco de colorau, vinho, um pouco de água, temperada com um pouco de sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo até que o molho torna-se bem estabelecida.
Rectifiquei os temperos, salpiquei com salsa picada, envolvi bem e servi de imediato, acompanhada de massa fusilli tricolor cozida.
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