Hambúrgueres de cebolada

Ingredientes

• Mais um improviso, que até não resultou mal de todo, eh eh! E sempre é mais uma maneira diferente de comer hambúrgueres! ;)

Fiz assim:

Ingredientes:

• 4 hambúrgueres ( usei de porco)
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• Pimenta q.b.
• 1 colher de sopa de massa de pimentão
• 50 gr de margarina
• 1 dl de azeite
• 1 cálice de Moscatel
• 1,5 dl de vinho branco
• Um pouco de água

Preparação

• Numa frigideira deite o azeite, os alhos bem picadinhos, a cebola ás rodelas, o pimentão, a margarina, o moscatel, o vinho branco e acrescente um pouco de água e tempere com a pimenta. Leve ao lume e deixe ferver, mexendo de vez em quando a frigideira para que todos os ingredientes se fundam. Neste momento disponha os hambúrgueres e deixe fritar até que estes fiquem prontos. Sirva com um esparguete e uma saladinha de alface.
  
  Bom apetite!

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