Iscas de porco com cebolada

Ingredientes

• 500 gr de iscas de porco
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas médias
• 1 dl de vinho branco
• sal,pimenta, louro q.b.
• óleo q.b.

Preparação

• Tempera-se as iscas de sal, pimenta, louro, metade dos alhos cortados às rodelas e o vinho branco. Deixa-se marinar durante mais de 2 horas.Numa frigideira junta-se a cebola e o resto dos alhos cortados em rodelas e o óleo.Deixa-se cozer até a cebola ficar translúcida. Adicionam-se as iscas de fígado, tapa-se a frigideira e deixa-se as iscas cozer.Serve-se bem quente acompanhado de batatas cozidas

Perguntas

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