Iscas de porco com cebolada

Name: Iscas de porco com cebolada
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de iscas de porco; 2 dentes de alho; 2 cebolas médias; 1 dl de vinho branco; sal,pimenta, louro q.b.; óleo q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

500 gr de iscas de porco
2 dentes de alho
2 cebolas médias
1 dl de vinho branco
sal,pimenta, louro q.b.
óleo q.b.

Preparação

Preparação5 min

Cozedura30 min

Tempera-se as iscas de sal, pimenta, louro, metade dos alhos cortados às rodelas e o vinho branco. Deixa-se marinar durante mais de 2 horas.Numa frigideira junta-se a cebola e o resto dos alhos cortados em rodelas e o óleo.Deixa-se cozer até a cebola ficar translúcida. Adicionam-se as iscas de fígado, tapa-se a frigideira e deixa-se as iscas cozer.Serve-se bem quente acompanhado de batatas cozidas