Lombinho de porco de cebolada

Ingredientes

• 1 lombinho de porco
• 1 cebola grande, em rodelas finas
• 1 colher (chá) de massa de alho
• 1 colher (chá) de massa de pimentão
• 1 folha de louro
• vinho branco
• água
• azeite
• sal
• 1 latinha de cogumelos inteiros
• cenouras baby
• 1 barra de tempero de alho e coentros
• 1 colher (chá) de tempero de alho e salsa secos
• 1 colher (sopa) de polpa de tomate
• 1 colher (chá) de colorau
• salsa picada