Bochechas de porco estufadas
Ingredientes
8
Custo estimado: 6.43Euros€ (0.8€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura1 hora
- Comece por temperar a carne com sal e pimenta e reserve.
- Leve a cebola e os alhos picados com um fio de azeite e deixe alourar.
- Adicione a cenoura partida em cubos, e a folha de louro e deixe cozinhar um pouco.
- De seguida adicione a polpa de tomate e deixe refogar. Incorpore a carne até ganhar côr.
- Vaporize com o vinho branco e adicione água deixando cozinhar por 1 hora até a carne ficar tenra e o molho apurado.
- Sirva com batata cozida.
Bom apetite !
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 270Kcal
- Glícidos: 3.1g
- Gord total: 18g
- Gord.sat.: 4.7g
- Proteínas: 21.5g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 1.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (116g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Catcaffe Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Virgínia Fonseca,
28/07/2024
Muito bom. Servi com puré de batata
Eu cozinhei esta receita
João Parreira,
18/04/2024
Gostei muito . Servi com o clássico puré de bata e saiu muito bem . A repetir!
Eu cozinhei esta receita
26/10/2021
Muito bom mesmo, segui a receita toda, e no fim acompanhei com batatas fritas , feitas na altura.
Muito bom
Eu cozinhei esta receita
C
ceicao,
27/07/2017
Boa receita, contudo no final juntar ao preparado as batatas já cozidas para durante 5 minutos absorver o sabor
Eu cozinhei esta receita
S
Seixalinho,
18/12/2018
Um pequeno reparo: No ponto 3 da preparação, será a folha de louro e não a folha de azeite!!!!!!
Teixeira,
07/09/2018
Parece-me muito boa e sem ingredientes esquisitos, ou seja parece-me simples de fazer, vou experimentar.
Resposta Petitchef:
Que bom que tenha gostado. Um grande abraço.
A receita foi enviada. Já fizemos a correção. Obrigado pelo comentário. Um grande abraço.