Petitchef

Bochechas de porco estufadas

Outro
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Hoje para o almoço sairam umas bochechas de porco estufadas em tomate, acompanhadas com um puré de batata e bróculos é uma excelente maneira de começar a semana.

Ingredientes

Número de doses: 2
Bochechas de porco

1 cabeça de alho


2 folhas de louro

Azeite aromatizado com sal

1 tomate bem maduro

2 colher de .sopa. polpa de tomate

Vinho branco

Sal, pimenta

Preparação

  • Refogar os alhos e a cebola picados no azeite.
  • Juntar as bochechas, o louro e temperar e deixar refogar um pouco.
  • Juntar o tomate descascado e picado e a polpa de tomate, mexer.
  • Juntar o vinho e deixar estufar. Na panela de pressão deixei uns 20-25 minutos.





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