Bochechas de porco estufadas

Outro

2 porções

Muito Fácil

25 min

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Hoje para o almoço sairam umas bochechas de porco estufadas em tomate, acompanhadas com um puré de batata e bróculos é uma excelente maneira de começar a semana.

Ingredientes

• Bochechas de porco
• 1 cabeça de alho
• 1 cebola
• 2 folhas de louro
• Azeite aromatizado com sal
• 1 tomate bem maduro
• 2 colher de .sopa. polpa de tomate
• Vinho branco
• Sal, pimenta

Preparação

• Refogar os alhos e a cebola picados no azeite.
• Juntar as bochechas, o louro e temperar e deixar refogar um pouco.
• Juntar o tomate descascado e picado e a polpa de tomate, mexer.
• Juntar o vinho e deixar estufar. Na panela de pressão deixei uns 20-25 minutos.

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