Petitchef

Carne estufada à lavrador

Uma receita que nos transporta ao tempo das nossas avós, à lareira, à comida que nos conforta.

Prato Principal
2 porções
20 min
1 h 30 m
Médio
328 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 2.81 (1.41€/porção)

Preparação

  • Para que a carne ganhe mais gosto, temperar 1h antes com sal, pimenta e alho. Cortar a cebola em cubos e levar a refogar em lume brando com azeite e louro. Juntar a carne, e ir mexendo até esta ficar alourada. Adicionar a salsa, o manjericão e o vinho. Colocar a tampa e deixar em lume brando. Por fim juntar o tomate maduro cortado em cubos. Adicionar um pouco de água e deixar cozinhar em lume brando.
  • Por fim juntar a cenoura e deixar cozer por mais meia hora. O grão é cozido à parte, ou se não tiver tempo pode usar dois frascos de grão cozido.
    Em baixo uma foto já na marmita pronta a levar, posso dizer que estava delicioso !

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 327Kcal
  • Glícidos: 12.1g
  • Gord total: 18.8g
  • Gord.sat.: 4.1g
  • Proteínas: 17.5g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 4.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (227g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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