Pá de porco estufada .

Ingredientes

• 1 pá de porco
• 2\3 cenouras
• 2 cebolas
• 1 lata de ervilhas
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 2 colheres de massa de pimentão
• salsa
• 2 copos de vinho branco
• sal q.b.
• azeite q.b.

Preparação

• De um dia para o outro tempere a carne com sal,os dentes de alho,o louro,o vinho branco e a massa de pimentão e guarde no frigorifico.
• Ponha na panela de pressão ,as cebolas as rodelas,as cenouras ao quartos e o azeite e a carne com o molho,feche e deixe estufar em lume brando por cerca 20\25 minutos.
• Acabado o tempo abra a panela de pressão e acrecentes as cenoura e deixe ao lume por mais 5 minutos para apurar um pouco mais.
• Acompanhe com um pouco de puré de batata ou batatas fritas e decore com um ramo de salsa.

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