Petitchef

Bifanas estufadas

Prato Principal
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
800 g de bifanas de porco

Sal e pimenta

1 colher sopa de massa de pimentão

4 dentes de alho

2 dl de vinho branco

1 dl de azeite


2 tomates maduros

1 beringela pequena

1 ramo de manjericão

1 ramo de cebolinho

Preparação

  • De véspera, tempere as bifanas com sal, pimenta, a massa de pimentão, os alhos picados e o vinho branco.
  • No dia, aqueça o azeite e refogue a cebola picada.
  • Junte a carne com a marinada e envolva o tomate e a beringela aos cubos.
  • Estufe em lume brando, por 20 minutos.
  • Rectifique os temperos e adicione as ervas frescas.
  • Sirva de seguida.

Perguntas:




Comentários dos membros:

09/08/2018

Simples e saborosa, obrigada.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
27/10/2011

Bem gostoso


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Bifanas com ananás
Bifanas com ananás
1 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bifanas de porco com gambas
Bifanas de porco com gambas
1 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Bifanas
Bifanas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Ratatouille, clássico da culinária
Ratatouille, clássico da culinária
4 porções
1h20m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tempura de berinjela
Tempura de berinjela
6 porções
1h19m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Carbonara de berinjela
Carbonara de berinjela
3 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia
Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto