Petitchef

Favas estufadas

Prato Principal
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cebola grande

3 dentes de alho

1/2 copo de polpa de tomate com alho e cebola

100 g de Bacon

Carne de porco (rojões e carne entremeada)

Grão de favas q.b.


1 copo de vinho branco

Folha de louro

Raminho de salsa

Azeite e sal q.b.

Preparação

  • Fiz um refogado com azeite, a cebola e o alho picado e o louro.Juntei-lhe o bacon, a linguiça partida aos bocadinhos e carne de porco. Deixei cozinhar um bocadinho.
  • Juntei o tomate e o vinho, a salsa e deixei apurar o molho.
  • No fim juntei as favas lavadas, sem me preocupar em escorrer muito e deixei cozinhar em lume brando tapado e sem mexer muito.
  • Juntar um bocadinho de água só se o molho secar. Estas cozinharam muito rápido por causa de não serem muito grandes.
  • Fica bem com arroz branco a acompanhar, para ensopar o molho, mas eu não fiz desta vez.

Fotos

Favas estufadas, foto 1Favas estufadas, foto 2



Comentários dos membros (11):

Ferreira, 05/02/2019

Nada de especial

Resposta Petitchef:

Temos mais de 60 mil receitas no site. Tenho certeza que vai encontrar uma que goste. Um grande abraço.

30/04/2013

Não gostei

18/04/2013

Vou fazer

07/03/2013

Excelente.

05/06/2012

Muito bom! sera o meu jantar!

22/05/2012

Adorei parabéns

01/05/2012

Adoro favas,fica muito boa assim...

26/04/2012

Saboroso

18/04/2012

Eu fiz e ficou uma delicia!!!!

26/03/2012

Delisioso


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