Ingredientes: 1 kg de favas 1/2 chouriço 1/2 negra 1 farinheira 1 alheira 1 dl de azeite 1/2 caldo de galinha 1 ramo de cheiros (eu uso salsa e hortelã) 1 folha...
Ingredientes: 1 kg de favas descascadas 1 pedaço de entrecosto 1 pedaço de fevra 1/2chouriço de carne 1/2 morçela 1/2 chouriça moira 2 colheres de sopa de massa...
Ingredientes: 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/2 copo de polpa de tomate com alho e cebola 100 g de Bacon Carne de porco (rojões e carne entremeada) Grão de...
Ingredientes: Carne-seca dessalgada, pré-cozida e cortada em cubos de aprox. 1.5 cm 500 g de favas muito novas Linguiça portuguesa cortada em rodelas Bacon, em...
Ingredientes: 1,5 Kg de Entrecosto (pode usar ligeiramente menos se preferir) 1 Kg de Favas (pode usar das congeladas) 2 cebolas picadas 100 gr de alho picado 1...
Ingredientes: 1 kg de favas congeladas 1 chouriço mouro de Seia 1 chouriço de carne de Seia 1 tira de entrecosto pedacinhos de leitão fresco 1 cebola grande 1...
Ingredientes: favas q.b. para 4 pessoas entrecosto a gosto enchidos a gosto (usámos duas metades de chouriços diferentes) 4 dentes de alho folha de alho (a rama...
Ingredientes: 4 dentes de alho 1 dl de azeite 4 postas de bacalhau demolhadas 1 k de favas 1 dl de água 2 colheres (sopa) de farinha 1/2 pimento vermelho 1 dl...
Ingredientes: 2 chávenas de nacos de soja 10 dl de vinho branco 1 colher de café de alho em pó Pimenta preta Sal Vagens de favas com o feijão ainda muito...
Ingredientes: 1 kg de miolo de favas frescas ou congeladas 200 g de carne entremeada ou bacon, cortado aos pedaços 1 chouriço de carne, cortado ás rodelas 1...
Ingredientes: 900 g de vitela para estufar 2 colheres (sopa) de tempero para carne 1 colher (sobremesa) de alho e louro 1 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite...
Ingredientes: Espetadas de peru com maçã: 150 a 200 gr de peru em cubos 1/2 maçã 1/2 chouriço pequeno sal pimenta sumo de limão Arroz de favas: 1/2 cebola 1...
Ingredientes: 300 g de favas de lata 1 cebola 3 alhos 0,5 dl de azeite Sal q.b. Pimenta q.b. 1 caldo knorr de carne 100 g de alho frances em rodelas Rodelas de...
Ingredientes: 1 Kg. de entrecosto (sem o couro) 2 colheres de sobremesa de massa de pimentão 1 colher de sobremesa de massa de alho 1 copo de vinho branco 1...
Ingredientes: 1,5 kg de favas descascadas 1 chouriço de boa qualidade 1 kg de entrecosto aos bocadinhos 1 morcela 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 ramo grande...