Petitchef

Sopa de puré favas

Prato Principal
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
864 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
500 g de Favas congeladas ou frescas


1 alface pequena

1 cebola pequena

1 fio de azeite

sal q.b

1 ovo

1 Chouriço

Preparação

  • Coloca-se a refogar no fio de azeite a cebola picada, as favas, a alfacecortadinha e a cenoura as rodelas.
  • Após 10 m rega-se com + ou - 600ml de água quente e junta-se sal a gosto.
  • Deixa-se ferver e cozer bem, demora cerca de 20m a estar pronto.
  • Após esse tempo, rela-se tudo, leva-se novamente ao lume e junta-se 1 ovo batido e desfaz-se bem.
  • Corta-se umas rodelas de Chouriço e junto ao prato para o enriquecer.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (604g)
Calorias: 864Kcal
  • Glícidos: 19.6g
  • Gord total: 65g
  • Gord.sat.: 20.5g
  • Proteínas: 40g
  • Fibras: 19.8g
  • Açúcar: 14.9g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 30
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/05/2014

Deliciosa.

30/06/2013

Muito boa.

28/06/2013

Parece-me muito boa...vou experimentar


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