Petitchef

Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Refogue a cebola e o dente de alho em azeite, até a cebola começar a estalar.
  • Acrescente o chouriço e deixei fritar ligeiramente.
  • Junte ao tacho um pouquinho de água, a cenoura, o colorau, temperei de sal e deixe que fervesse durante 3 ou 4 minutos.
  • Acrescente, então, a água necessária para cozer as favas e deixei que levantasse fervura.
  • Rectifique de sal, juntei as favas e deixei que cozinhassem, em lume brando, até as favas ficarem tenras e o tacho quase sem molho.
  • Parta os ovos sobre o preparado no tacho e deixei que escalfassem.
    Servi de imediato.

Receitas semelhantes

YouTube


Fotos

Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados, foto 1
Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

Sairel, 17/11/2017

Muito bom mesmo!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
11/05/2013

Muito bom


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Favas guisadas
Favas guisadas
6 porções
1 day 16 h 15 m
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados
Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados
8 porções
40 min
Médio
4.1 / 5
Receita Favas guisadas com enchidos
Favas guisadas com enchidos
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Ovos escoceses ou ovo empanado escocês
Ovos escoceses ou ovo empanado escocês
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Ovos mimosa, sabor páprica (colorau)
Ovos mimosa, sabor páprica (colorau)
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Que fazer com as Claras dos Ovos? Que fazer com as Claras dos Ovos? Quase tudo sobre OVO! Quase tudo sobre OVO! Como substituir os Ovos nas Receitas? Como substituir os Ovos nas Receitas?

Pergunta do dia
Tem feito petiscos para assistir os jogos?
Voto