Ervilhas guisadas com ovos escalfados

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7 comentários

Este é um daqueles pratinhos que toda a gente conhece, que é tão simples de fazer e que é tão bom!! Tanto eu como o meu homem adoramos! :)

  • Ervilhas guisadas com ovos escalfados
  • Ervilhas guisadas com ovos escalfados, Foto 2
Tipo de receita:
Entrada
Número de doses:
4 porções
Preparação:
30 min
Cozedura:
30 min
Pronto em:
1 hora
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

Ingredientes ( para 4 pessoas):

1 kg de ervilhas congeladas
1/2 chouriço
1 cebola
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 dl de polpa de tomate
8 ovos
Sal e pimenta q.b.

(1dl = 100 ml)

Preparação

Num tacho deite a cebola e os alhos picados, o azeite e leve ao lume a alourar. Adicione a polpa de tomate e o chouriço cortado em pedaços mais pequenos. Deixe fritar um pouco. Junte as ervilhas, mexa bem e deite água até as ervilhas ficarem tapadas, tempere de sal e pimenta e deixe cozer. Quando a ervilhas estiverem quase cozidas deite os ovos um a um com cuidado, tape e deixe escalfar em lume brando.
Depois é só servir.

Bom apetite!

Perguntas:








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Comentários dos membros:

04/02/2013

Goastei, rapido e simples, se tiver fogo de lanha, melhor

21/10/2012

Acabei de fazer, está uma delicia!

29/01/2013

OPTIMAS RECEITAS.... FIQUEI FÃ...

fisico, 20/11/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita
diana_c2015_1_2
diana_c2015_1_2, 11/04/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita
12/07/2012

Hummm.

20/11/2017

Adoro


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