Petitchef

Ovos à moda flamenga

Entrada
1 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 colher (sopa) de azeite

1 punhado de ervilhas em conserva

100 g de presunto cru

1 concha de molho ao sugo

4 aspargos em conserva

100 g de chouriço

5 ovos

Preparação

  • Em uma frigideira funda, aqueça o azeite e coloque as carnes para fritar. Quando estiver começando a fritar, quebre os ovos na frigideira sem quebrar as gemas.
  • Quando as claras estiverem começando a ficar brancas, coloque o molho ao sugo, as ervilhas e os aspargos e deixe cozinhar por mais uns 2 minutos. Sirva com arroz branco.

Perguntas:






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