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Ervilhas com ovos escalfados

Este ingrediente rico prato oferece grande golpe agradavelmente suculentos.

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
  • Ervilhas com ovos escalfados
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Ingredientes

4

Preparação

  • Alourar a cebola e o alho picado com a margarina e o azeite. Juntar o tomate, a salsa e o louro e deixar refogar um pouco.
  • Adicionar então as ervilhas, 0,5 lt de água quente, o chouriço, as batatas cortadas em cubinhos muito pequeninos e o bacon.
  • Temperar com pimenta, tapar e deixar cozer e suar as ervilhas. Agitar o tacho de vez em quando.
  • Quando as ervilhas estiverem quase cozidas, retire o chouriço e corte-o em fatias . Nesta altura prove e rectifique o sal e polvilhe também com um pouco de açúcar.
  • Abrir 4 espaços nas ervilhas e em cada um deitar um ovo aberto. Tape e deixe escalfar os ovos. Servir imediatamente.
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Ervilhas com ovos escalfados
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Perguntas:




Comentários dos membros:

05/07/2016

Gostei

(1) (0) Comentário abusivo
28/06/2013

Mt bom

(1) (0) Comentário abusivo
12/03/2013

Muito bom

(1) (0) Comentário abusivo
04/02/2013

Este prato nao leva batatas

(0) (0) Comentário abusivo
29/01/2013

BOA...BOA...GOSTEI MUITO...OBRIGADA!

(1) (0) Comentário abusivo

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