Petitchef

Sopa de ervilha a moda da Tia Maria

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
1388 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 8.07 (2.02€/porção)

Preparação

  • Ponha a ervilha de molho, no dia anterior. Ou, se não quiser perder tempo, então use ervilhas de lata,que é mais práctico. Eu prefiro estas, dá um bocado mais de trabalho, mas são definitivamen-te mais saborosas.
  • Coza a carne e o chouriço com a cebola, os alhos e o caldo knorr. Quando a carne estiver tenrinha, retire e reserve.
  • No caldo da carne, adiccione as batatas e as ervilhas. Como a ervilha dilata ainda um bocado, leve tudo a cozer com alguma água extra.
  • Quando a ervilha estiver cozida, triture tudo com a varinha mágica. Volte a levar ao lume e, se necessário, adiccione água. Quando começar a ferver, adicione a massa de cotovelos.
  • Entretanto, retire a pele ao chouriço e desfaça-o em pedaçinhos. Desfaça igualmente a carne.
  • Quando a massa se apresentar al-dente, adiccione as natas, o chouriço e a carne. Mexa bem e sirva bem quentinha.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (535g)
Calorias: 1388Kcal
  • Glícidos: 102.4g
  • Gord total: 90.6g
  • Gord.sat.: 39.7g
  • Proteínas: 36.5g
  • Fibras: 6.6g
  • Açúcar: 7.8g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 50

Perguntas:






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