Jantar halloween

Name: Jantar halloween
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 Batatas grandes; 3 Bolas de Mozarella; Ketchup; 500 g de ervilhas congeladas; 1 Cebolinho; 1 caldo de Vegetais; 1 Bola de Mozarella; Agua quente.; Sal q.b

Prato Principal

Muito Fácil

2 h 30 m

Ingredientes

4 Batatas grandes
3 Bolas de Mozarella
Ketchup

Sopa de Lodo:

500 g de ervilhas congeladas
1 Cebolinho
1 caldo de Vegetais
1 Bola de Mozarella
Agua quente.
Sal q.b

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura2 horas

Levei as batatas bem lavadas, inteiras e com casca ao forno por 1 hora a 220º
Após estarem prontas, tira as mesmas do forno e corte-as ao meio, retire o recheio e coloque o mesmo numa taça.
Ao recheio misture 2 colheres de sopa de Ketchup
À parte corte o queijo Mozarella em pedacinhos, junte à mesma taça onde está o recheio das batatas e o Ketchup. Esmague tudo, use mesmo as mão, é muito mais simples, não se suja loiça a gosto de trabalhar com mas mãos, por isso trate mesma de esmagar.
Enchi com essa massa as batatas, reguei com Ketchup e levei novamente ao forno, 30 minutos a 220º forno pré aquecido .
Sopa de Lodo:
Numa panela com agua, junte as ervilhas e leve-as ao lume com sal a gosto, para cozinhar juntamente com um caldo de vegetais, eu uso daqueles caldos da Knorr dos novos , os Natura.
Junte um cebolinho cortadinho, corte com a tesoura.
À parte na maquina misturadora, ou picadora, coloque a Mozarella e junte o caldo e as ervilhas já cozinhadas. Ligue a maquina e deixe que esta pique e misture tudo

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MMARCIA TAVARES

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