Jantar halloween

Ingredientes

• 4 Batatas grandes
• 3 Bolas de Mozarella
• Ketchup

Sopa de Lodo:

• 500 g de ervilhas congeladas
• 1 Cebolinho
• 1 caldo de Vegetais
• 1 Bola de Mozarella
• Agua quente.
• Sal q.b

Preparação

• Levei as batatas bem lavadas, inteiras e com casca ao forno por 1 hora a 220º
• Após estarem prontas, tira as mesmas do forno e corte-as ao meio, retire o recheio e coloque o mesmo numa taça.
• Ao recheio misture 2 colheres de sopa de Ketchup
  À parte corte o queijo Mozarella em pedacinhos, junte à mesma taça onde está o recheio das batatas e o Ketchup. Esmague tudo, use mesmo as mão, é muito mais simples, não se suja loiça a gosto de trabalhar com mas mãos, por isso trate mesma de esmagar.
• Enchi com essa massa as batatas, reguei com Ketchup e levei novamente ao forno, 30 minutos a 220º forno pré aquecido .
• Sopa de Lodo:
  Numa panela com agua, junte as ervilhas e leve-as ao lume com sal a gosto, para cozinhar juntamente com um caldo de vegetais, eu uso daqueles caldos da Knorr dos novos , os Natura.
• Junte um cebolinho cortadinho, corte com a tesoura.
• À parte na maquina misturadora, ou picadora, coloque a Mozarella e junte o caldo e as ervilhas já cozinhadas. Ligue a maquina e deixe que esta pique e misture tudo

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