Sopa creme de ervilha partida com ricota defumada.

Sopa creme de ervilha partida com ricota defumada.
Entrada
4 porções
Muito Fácil
40 min
123 Kcal

Uma imagem vale mais que mil tentativas de explicações...

Ingredientes

4
Custo estimado: 2.69 (0.67€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura30 min
  • Refogue bem a cebola e o bacon, agregue as ervas, ervilha e água o suficiente para deixar as ervilhas submersas 4 a 5 cm.
  • Cozinhe por 25 - 30 min. Enquanto as ervilhas cozinham, triture a ricota e agregue o creme de leite, sal e pimenta moída - reserve.
  • Com as ervilhas cozidas, descarte as ervas e processe os grãos até obter um creme liso e homogêneo.
  • Retorne o creme ao fogo até obter a textura desejada (se quiseres agregar uma colher de manteiga, fica muito bom). Agregue a ricota sobre o creme e pronto, simples assim!

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 123Kcal
  • Glícidos: 9.2g
  • Gord total: 3.7g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 10.4g
  • Fibras: 5.3g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (138g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
buonissimaBuonissima

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Uma sopa de ervilhas é sempre saborosa

anonymous

Delícia para os dias frios.

anonymous

MUITO BOA RECEITA PARA OS DIAS FRIOS DE INVERNO, SÓ COMPLEMENTARIA COM UMAS TORRADINAS, FÁCIL DE FA-
ZER, E BOM APETITE

anonymous

Uma delicia já provei é ótimo