Receita com ricota 562 receitas

INGREDIENTES


A ricota é um tipo refinado de queijo, em geral possui uma textura macia e sabor suave que não compromete o paladar ao ser ingerida com outros queijos. Entre os benefícios da ricota está a grande concentração de cálcio e a pequena quantidade de calorias e gorduras, por isso, este é um dos alimentos preferidos de quem está de dieta para emagrecer. Mas, além disso, a ricota é super versátil e pode ser usada tanto para rechear massas como conglione e capelleti, quanto como acompanhamento em molhos brancos e também nos lanches da tarde e no durante desjejum.

Receita Ravioli com recheio de ricota

Ravioli com recheio de ricota

 
NUTRI-SCORE
Prato PrincipalMédio608 kcal2 h, 5 m
Ingredientes: Para a massa : 200 gr farinha de trigo 2 ovos 1 c. sopa de azeite (de oliva) Para o recheio : 150 gr ricotta algumas folhas de manjericão sa...
Receita Espaguete com rúcula e ricota

Espaguete com rúcula e ricota

(120 votos), (14)
Prato PrincipalMédio10 min20 min
Ingredientes: 300 g macarrão tipo espaguete 2 dentes alho cortados em tiras finas 3 colheres (sopa) azeite de oliva 1 maço médio rúcula picada em tiras finas 1/2 xí...
Receita Esfihas de carne, de verduras e de ricota

Esfihas de carne, de verduras e de ricota

(117 votos), (13)
EntradaMédio30 min30 min
Ingredientes: Massa: 1/2 kg de Farinha de Trigo 1 copo de água 20 Grs de Fermento Biológico 10 Grs de Sal, 30 Grs de Açúcar 50 Grs de Manteiga (1 colher de sopa) Re...
Receita Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

(113 votos), (13)
EntradaMédio30 min3 horas
Ingredientes: 250g de ricota 200ml de creme de leite ( pode usar o light se preferir) Cebolinha verde picada a gosto Manjericão fresco picado a gosto Sal e pime...
Receita Ricota caseira e ricota temperada (carol)

Ricota caseira e ricota temperada (carol)

(109 votos), (12)
EntradaMuito Fácil20 min40 min
Ingredientes: Ricota caseira: - 1 litro de leite - 4 colheres de sopa de vinagre de maçã - 4 colheres de sopa de água - sal e tempeiros a gosto Ricota Temperada: ...
Receita Cheesecake rápido de ricota e goiabada

Cheesecake rápido de ricota e goiabada

(108 votos), (12)
SobremesaMuito Fácil20 min30 min
Ingredientes: Para a massa: - um pacote e meio de biscoito maizena - 100 g de manteiga em temperatura ambiente Para o recheio: - uma lata de leite condensado - 300...
Receita Omelete de ricota

Omelete de ricota

(105 votos), (14)
EntradaMuito Fácil15 min20 min
Ingredientes: - 7 ovos inteiros - 1 cebola cortada em tirinhas - 1 tomate sem pele picado em quadradinhos - 1 cenoura ralada - 1 folha de couve manteiga cortada...
Receita Torta doce de ricota.

Torta doce de ricota.

(83 votos), (13)
SobremesaMuito Fácil15 min30 min
Ingredientes: Massa: - 1 pacote de bolacha maria (200g) - 100 g de margarina em temperatura ambiente Recheio: - 300 g de ricota fresca - 1 lata de leite condensado...
Receita Torta de ricota com geléia de amora

Torta de ricota com geléia de amora

(70 votos), (13)
SobremesaMédio30 min60 min
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de açúcar 100g de manteiga com sal 1 ovo margarina para untar a forma Recheio: 1 embalag...
Receita Raviolis de ricota e espinafres com molho de manteiga e salva

Raviolis de ricota e espinafres com molho de manteiga e salva

(54 votos), (5)
Prato PrincipalMédio45 min5 min
Ingredientes: Para Massa : 100 gr de Farinha 1 Colher de sopa de Azeite 1 Ovo Água (para cozer) Para Recheio 200 gr Espinafres 250 gr Ricota 1 pitada de S...
Receita Tainha recheada com alho-poró e creme de ricota

Tainha recheada com alho-poró e creme de ricota

(47 votos), (4)
Prato PrincipalMédio40 min30 min
Ingredientes: Para a tainha: 1 tainha inteira limpa 3 dentes de alho sal e pimenta do reino branca a gosto salsinha Para o recheio: 1 talo de alho poró em fatias...
Receita Panqueca de espinafre e ricota light

Panqueca de espinafre e ricota light

(47 votos), (3)
EntradaMuito Fácil45 min20 min
Ingredientes: Para a panqueca: - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de leite - 1 ovo - 1 queijo parmesao ralado - margarina para untar Para o rec...
Receita Sopa creme de ervilha partida com ricota defumada.

Sopa creme de ervilha partida com ricota defumada.

(38 votos), (5)
EntradaMuito Fácil10 min30 min
Ingredientes: 300 g de ervilhas torta; 50 g de bacon em cubinho pequenos; 50 g de cebola bem picada; 100 g de ricota defumada (se não tiver, use a comum); 3 col...
Receita Pudim diet de ricota

Pudim diet de ricota

(31 votos), (3)
SobremesaMédio1 hora1 hora
Ingredientes: 500 gramas de ricota fresca 6 ovos inteiros 250 gramas de leite em pó desnatado 1 copo de de leite desnatado 3 colheres (sopa) de adoçante forno ...
Receita Torta de ricota com geléia de damasco

Torta de ricota com geléia de damasco

(26 votos), (3)
SobremesaMuito Fácil25 min1 min
Ingredientes: MASSA: - 1 pct (180 g) de biscoito maisena - ½ xícara (chá) de manteiga sem sal RECHEIO: - 1 xícara (chá) leite frio - 3 colheres sopa manteiga sem s...
Receita Tomates recheados com creme de ricota temperado

Tomates recheados com creme de ricota temperado

(26 votos)
EntradaMuito Fácil15 min0 min
Ingredientes: 4 tomates maduros cortados ao meio 1 pote de creme de ricota tirolez 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha sal e pimenta-do-reino a gosto ...
Receita Sandwich de linguiça de frango calabreza e pasta de ricota

Sandwich de linguiça de frango calabreza e pasta de ricota

(25 votos), (2)
EntradaMuito Fácil5 min10 min
Ingredientes: 1 pão sacadura 150 gr de linguiça calabresa de frango Batata palha Alface Pasta de ricota com ervas finas Pasta de ricota: 250 gr de Ricot...
Receita Torta de ricota com chocolate

Torta de ricota com chocolate

(22 votos), (4)
SobremesaMédio30 min15 min
Ingredientes: Para massa : 250g de farinha de trigo 125g de açúcar refinado 125g de margarina 1 ovo Raspas de ½ limão Para recheio : 350g de ricota 2...
Receita Torta de ricota lá de casa

Torta de ricota lá de casa

(18 votos), (1)
SobremesaMédio20 min40 min
Ingredientes: 4 col. (sopa) de açúcar 4 ovos 3 col. (sopa) de amido de milho (maizena) 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (medidas na lata de leite con...
Receita Torta de ervilhas com ricota

Torta de ervilhas com ricota

(17 votos)
EntradaMuito Fácil20 min10 min
Ingredientes: -300 gr Ervilhas congeladas -4 Ovos -150 gr Queijo ricota -50 gr Queijo parmesão ralado -1 Pitada de Sal, noz-moscada e pimenta preta -100...
Receita Almôndegas de ricota e espinafre

Almôndegas de ricota e espinafre

(16 votos), (2)
EntradaMuito Fácil15 min20 min
Ingredientes: 1 ricota bem macia amassada 1 colher de chá de sal 1 ramo de espinafre cozido e bem picadinho Nos moscada a gosto Manjericão fresco Farinha o quanto b...
Receita Tomate recheado de ricota

Tomate recheado de ricota

(14 votos)
EntradaMuito Fácil10 min5 min
Ingredientes: 3 tomates grandes cortados ao meio (sem sementes) 150 gr de ricota 1 colher de café de alho picadinho 1 colher de sopa de orégano 2 colheres de az...
Receita Torta de ricota com laranja e damasco

Torta de ricota com laranja e damasco

(14 votos)
SobremesaMédio30 min30 min
Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 1 lata (medida) de suco de laranja - +- 300 gramas de ricota esfarelada - 3 colheres de sopa rasas de amido de mi...
Receita Cannelloni de ricota e espinafre

Cannelloni de ricota e espinafre

(13 votos), (1)
EntradaMuito Fácil40 min15 min
Ingredientes: para o recheio: - 200g de ricota fresca - 2 colheres de queijo grana padano ralado no ralo grosso - 1/2 maço de espinafre - 2 colher de cebola pica...
Receita Rolinhos de presunto / fiambre com ricota

Rolinhos de presunto / fiambre com ricota

(11 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min20 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada 1/2 xícara (chá) de maionese 50 gr de azeitona preta picada 12 fatias de presunto ou fiambre 1 cenoura cortada em...



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