Receita com ricota

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A ricota é um tipo refinado de queijo, em geral possui uma textura macia e sabor suave que não compromete o paladar ao ser ingerida com outros queijos. Entre os benefícios da ricota está a grande concentração de cálcio e a pequena quantidade de calorias e gorduras, por isso, este é um dos alimentos preferidos de quem está de dieta para emagrecer. Mas, além disso, a ricota é super versátil e pode ser usada tanto para rechear massas como conglione e capelleti, quanto como acompanhamento em molhos brancos e também nos lanches da tarde e no durante desjejum.

Receita Lasanha de espinafre e ricota

Lasanha de espinafre e ricota

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 753 kcal
Ingredientes: Molho Béchamel: 500 ml leite 50 gr de manteiga 50 gr de farinha trigo sal pimenta noz moscada Demais: 150 gr de folhas de lasanha 350 gr de ricota...
Receita Bolo de ricota com apenas 4 ingredientes

Bolo de ricota com apenas 4 ingredientes

Sobremesa Muito Fácil 2 h 40 m 148 kcal
Ingredientes: 1 ovo 250 gr de ricota 2 col. sopa xarope agave (ou 1 col. sopa mel) 1 col. sopa maizena (ou 1 col. sopa farinha)
Receita Cheesecakes salgados de salmão

Cheesecakes salgados de salmão

Entrada Muito Fácil 25 min 428 kcal
Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...
Receita Ravioli com recheio de ricota

Ravioli com recheio de ricota

Prato Principal Médio 2 horas 5 min
Ingredientes: Para a massa : 200 gr farinha de trigo 2 ovos 1 c. sopa de azeite (de oliva) Para o recheio : 150 gr ricotta algumas folhas de manjericão sal pimenta
Receita Cheesecake de ricota (o melhor)

Cheesecake de ricota (o melhor)

Sobremesa Muito Fácil 55 min 551 kcal
Ingredientes: Base: 200 gr bolachas (usamos specullos) 60 gr manteiga amolecida Creme: 500 gr ricota 2 ovos 1 col. sopa farinha trigo 50 gr açúcar 1 col. chá...
Receita Torta de espinafre grega, a spanakopita

Torta de espinafre grega, a spanakopita

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 357 kcal
Ingredientes: 6 folhas de massa filo (brick) azeite 600 gr espinafre (fresco ou congelado) 1 cebola 1 dente alho sal pimenta 2 ovos 250 gr de ricota 200 gr de...
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

Prato Principal Médio 1 h 25 m 242 kcal
Ingredientes: Lasanha de curgete : 2 curgetes (abobrinhas) sal grosso Recheio : 1 col. sopa azeite 1 dente de alho 1 kg de espinafre 450 gr de ricota 120 gr de...
Receita Conchiglione recheado de espinafre e ricotta

Conchiglione recheado de espinafre e ricotta

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 26 conchiglione (massa tipo concha) 360 gr espinafre 250 gr de ricota 1 (dente) de alho 1 fio de óleo 250 ml molho tomate 40 gr de parmesão 1 ovo 1...
Receita Börek, a tarte salgada turca de espinafre e queijo

Börek, a tarte salgada turca de espinafre e queijo

Prato Principal Muito Fácil 35 min 1189 kcal
Ingredientes: 18 folhas de massa filo 800 gr espinafre (fresco ou congelado) 200 gr de queijo feta 3 chalotas 2 dentes de alho azeite sal pimenta 150 gr de...
Receita Macarrão ao creme de ricota e manjericão

Macarrão ao creme de ricota e manjericão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 554 kcal
Ingredientes: 180 g de macarrão Creme: 200 gr ricota (1 pote) 2 punhados de manjericão fresco (+-) 1 dente de alho azeite sal pimenta
Receita Bolinhas de ricota para aperitivo!

Bolinhas de ricota para aperitivo!

Aperitivo Muito Fácil 10 min 53 kcal
Ingredientes: 250 gr de ricota 1 col. sopa azeite sal pimenta pistache amêndoas castanhas (ou nozes) cebolinha
Receita Macarrão com creme de ricota e salmão defumado

Macarrão com creme de ricota e salmão defumado

Prato Principal Muito Fácil 19 min 1227 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrão (usamos pappardelles) 100 gr ricota 100 gr salmão defumado 1 chalota (ou 1/4 cebola) natas (creme leite) azeite vinho branco...
Receita Tosta de ricota, abóbora e ovo

Tosta de ricota, abóbora e ovo

Entrada Muito Fácil 40 min 771 kcal
Ingredientes: 100 gr de abóbora 3 col. sopa de ricota 2 fatias de pão sal pimenta azeite alecrim desidratado