Mini abóboras de ricota assombradas, perfeito para o halloween!
Quer começar a noite de Halloween com uma surpresa deliciosa? Essas mini abóbora de ricota assombradas são o petisco perfeito para entrar no clima assustador! Basta misturar ricota e parmesão, temperar a gosto e moldar pequenas bolinhas. Depois, passe-as em páprica para a versão laranja ou em sementes pretas de gergelim para a versão sombria. Finalize com um palitinho de pretzel no topo pois ele vira o “cabinho” da abóbora! Use uma faca ou barbante para marcar as linhas e pronto: um aperitivo criativo, temático e pronto para ser espalhado na mesa da sua festa.
Ingredientes
Para decoração:
Materiais
- Barbante (Linha para alimentos)
Preparação
Misture a ricota, o parmesão, a pimenta e o orégano (tempere a gosto).
Coloque a tigela no frio (geladeira) por pelo menos 30 minutos.
Retire uma colher de sopa da mistura e forme uma bola com as mãos. Repita o processo com o restante da mistura.
Coloque um pouco de páprica em uma tigela. Em seguida, 1 bolinha de ricota e cubra-a completamente.
Em outra tigela, coloque algumas sementes de sésamo (gergelim) e cubra completamente, a segunda bolinha de ricota.
Para fazer com que a bola de queijo se pareça com uma abóbora, você precisa usar um barbante de cozinha. Comece fazendo uma marcação (uma linha) no meio e, em seguida, cruze-a para formar uma cruz.
Desenhe mais duas linhas diagonais.
Pressione levemente o centro da parte superior para achatar a bolinha. Coloque um pedaço de pretzel no centro. Está pronto. Bom apetite.
Dicas e Conselhos
Como posso deixar minhas mini abóboras de ricota assombradas ainda mais decorativas para o Halloween?
Você pode adicionar olhos usando pequenos pedaços de azeitona ou pimenta para dar vida aos aperitivos!
Qual é a melhor maneira de armazenar essas mini abóboras de ricota assombradas?
Mantenha-as em um recipiente hermético no frio (geladeira) e elas permanecerão frescas por até 3 dias.
Outros tipos de queijo podem ser usados nesta receita?
Sim, você pode experimentar outros queijos, como o queijo creme tipo Philadelphia (simples ou aromatizado), para variar os sabores.
Posso preparar esta receita com antecedência?
Sim, você pode! Você pode preparar as mini abóboras de ricota assombradas no dia anterior e mantê-las no frio (geladeira) até a hora de servir.
Que acompanhamentos ficam bem com essas mini abóboras de ricota assombradas?
Elas combinam perfeitamente com bolachas salgadas, legumes crocantes ou até mesmo com fatias de torrada para um ótimo aperitivo!
Nutrição
- Glícidos: 1.8g
- Gord total: 5.1g
- Gord.sat.: 3.1g
- Proteínas: 5.9g
- Fibras: 0.4g
- Açúcar: 1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Saiba também:
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Juliette HessAdoro viajar e descobrir novos pratos, testar novas tendências culinárias e explorar novos restaurantes.
Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ desde o udon até à tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
Atualmente estou a preparar, filmar e fotografar a tua próxima receita e espero que gostes!
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