Nhoque de abobora
Esta receita é muito ligeira, perfumada e saboroso. Optem
Ingredientes
2
Custo estimado: 6.91Euros€ (3.46€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Refogue a cebola e o alho até alourar, junte a abobora e refogue mais um pouco, coloque ½ xícara de água e tampe.
- Deixe cozinhar e sempre vigiando para não queimar e quando a água secar despeje mais um pouco, talvez menos que ½ xícara de água.
- Desligue o fogo, se estiver com caldo escorra. A minha estava seca e desmanchou, então amassei mais esperei esfriar e juntei todos os ingredientes.
- Despejar num saco de confeitar, apertando e cortando com a faca para dentro da panela com água fervente.
- A massa fica mole mesmo e é impossível modelar. Deixe cozinhar até que subam à superfície.
- Retire com espumadeira, escorra e vá colocando na travessa.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1451Kcal
- Glícidos: 199.2g
- Gord total: 39.4g
- Gord.sat.: 15.5g
- Proteínas: 60g
- Fibras: 20g
- Açúcar: 14.2g
- ProPoints: 38
- SmartPoints: 44
Informação nutricional para 1 dose (1078g)
Vegetariano
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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