Em um recipiente coloque a farinha , a ricota, sal e a manteiga. Misture até obter uma massa uniforme. A seguir, forre as formas para empadinhas com a massa .
Em um recipiente coloque o queijo parmesão e provolone, ovo levemente batido, creme de leite sem soro, pimenta, sal e ervilhas e misture bem.
Coloque o recheio nas forminhas já com a massa, se quiser, polvilhe queijo ralado antes de levar para assar. Leve ao forno a 180°C por 10 a 15 minutos.
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