Petitchef

Torta salgada surpresa

Prato Principal
4 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Recheio:

O truque surpresa:

Preparação

  • Massa:
    Junte todos os ingredientes secos e com as pontas dos dedos vá envolvendo a margarina e o alho, tomando cuidado para que continue farofa e não forme massa, a não ser quando pressionada. Lembre que 1/4 desta massa será parte da cobertura.
  • Recheio:
    No liquidificador, bata o milho verde com a água, o leite e o amido de milho, despeje numa panela e leve ao fogo médio para engrossar. Junte o frango temperado, o requeijão cremoso, misture bem, desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Cobertura:
    Salgadinho ainda na embalagem fechada, vá apertando até que se perceba que já está tubo bem quebradinho.
  • Em uma tigela, bata os ovos, acrescente creme de leite e bata bem. Em seguida acrescente o salgadinho de milho quebrado e misture bem, lembrando de reservar parte deste salgadinho para enfeitar a torta.
  • Montagem:
    Em uma assadeira, preferencialmente de fundo falso, disponha a farofa e a pressione bem, empregue o recheio já frio sobre esta massa e o espalhe, despeje a mistura de salgadinho de milho, espalhe o salgadinho e a farofa reservados e leve ao forno médio por uns 40 minutos ou até dourar.

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