Petitchef

Torta suflê salgada

Entrada
4 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
A entrada suculenta e saborosa, rica e deliciosa.

Ingredientes

Número de doses: 4
JURANDYR AFONSO

2 pacotes de pão de forma sem a casca


Creme Souflê:

100 gr. de manteiga

750 ml de leite

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 lata de creme de leite com o soro

1/2 xícara (chá) de queijo ralado

1 tablete de caldo de galinha

molho de pimenta a gosto

4 claras batidas em neve


1º recheio:

2 peitos de frango cozidos desfiados e bem refogados com temperos a gosto


recheio 2:

100 . de queijo prato ralado no ralo grosso

100 g de parmesão ralado

200 g de requeijão


Para umedecer o pão:

500 ml de leite

1 lata de creme de leite com o soro

2 ovos batidos

temperos à gosto

Preparação

  • recheio 1:
    2 peitos de frango cozidos desfiados e bem refogados com temperos a gosto
  • Passo:
    Faça um creme com todos os ingredientes e deixe esfriar . Depois misture as claras em neve delicadamente.
  • Divida o creme em 3 partes. Misture uma parte do creme soufle ao frango, e reserve. Misture todos os queijos e uma parte do creme soufle, e reserve.
  • Monte o sanduiche em um aro, intercalando camadas de pão umedecido metade do primeiro recheio e salpique requeijão, pão umedecido metade do segundo recheio , e salpique requeijão, repita novamente as mesmas camadas, terminando com pão e por cima o restante do creme soufle, polvilhando queijo ralado-
  • Faça um creme com todos os ingredientes e deixe esfriar . Depois misture as claras em neve delicadamente.
    Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos

Fotos

Torta Suflê Salgada, foto 1Torta Suflê Salgada, foto 2




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