Torta suflê salgada

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Entrada

4 porções

Muito Fácil

1 h 10 m

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A entrada suculenta e saborosa, rica e deliciosa.

Ingredientes

• JURANDYR AFONSO
• 2 pacotes de pão de forma sem a casca

Creme Souflê:

• 100 gr. de manteiga
• 750 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 tablete de caldo de galinha
• molho de pimenta a gosto
• 4 claras batidas em neve

1º recheio:

• 2 peitos de frango cozidos desfiados e bem refogados com temperos a gosto

recheio 2:

• 100 . de queijo prato ralado no ralo grosso
• 100 g de parmesão ralado
• 200 g de requeijão

Para umedecer o pão:

• 500 ml de leite
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 2 ovos batidos
• temperos à gosto

Preparação

• Recheio 1:
  2 peitos de frango cozidos desfiados e bem refogados com temperos a gosto
• Passo:
  Faça um creme com todos os ingredientes e deixe esfriar . Depois misture as claras em neve delicadamente.
• Divida o creme em 3 partes. Misture uma parte do creme soufle ao frango, e reserve. Misture todos os queijos e uma parte do creme soufle, e reserve.
• Monte o sanduiche em um aro, intercalando camadas de pão umedecido metade do primeiro recheio e salpique requeijão, pão umedecido metade do segundo recheio , e salpique requeijão, repita novamente as mesmas camadas, terminando com pão e por cima o restante do creme soufle, polvilhando queijo ralado-
• Faça um creme com todos os ingredientes e deixe esfriar . Depois misture as claras em neve delicadamente.
  Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos

Perguntas

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