Name: Torta suflê salgada
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: JURANDYR AFONSO; 2 pacotes de pão de forma sem a casca; 100 gr. de manteiga; 750 ml de leite; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite com o soro; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1 tablete de caldo de galinha; molho de pimenta a gosto; 4 claras batidas em neve; 2 peitos de frango cozidos desfiados e bem refogados com temperos a gosto; 100 . de queijo prato ralado no ralo grosso; 100 g de parmesão ralado; 200 g de requeijão; 500 ml de leite; 1 lata de creme de leite com o soro; 2 ovos batidos; temperos à gosto

Preparação

Recheio 1:
2 peitos de frango cozidos desfiados e bem refogados com temperos a gosto
Passo:
Faça um creme com todos os ingredientes e deixe esfriar . Depois misture as claras em neve delicadamente.
Divida o creme em 3 partes. Misture uma parte do creme soufle ao frango, e reserve. Misture todos os queijos e uma parte do creme soufle, e reserve.
Monte o sanduiche em um aro, intercalando camadas de pão umedecido metade do primeiro recheio e salpique requeijão, pão umedecido metade do segundo recheio , e salpique requeijão, repita novamente as mesmas camadas, terminando com pão e por cima o restante do creme soufle, polvilhando queijo ralado-
Faça um creme com todos os ingredientes e deixe esfriar . Depois misture as claras em neve delicadamente.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos

Torta Suflê Salgada

Ingredientes

Creme Souflê:

1º recheio:

recheio 2:

Para umedecer o pão:

Preparação

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