Petitchef

Empanada de liquidificador

Prato Principal
4 porções
15 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Massa:

3/4 xícara (chá) de óleo


1 1/4 xícara (chá) de guaraná

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó


Recheio:

500 g de frango cozido e desfiado

1 lata de tomate pelado

1 cebola picada

sal

azeitonas em rodelas

requeijão cremoso

Preparação

  • Recheio:
    Prepare primeiro o recheio pois ele precisa esfriar antes de ser colocado sobre a massa.
  • Refogue a cebola com azeite e um pouco de sal. Adicione o frango e deixe refogar mais um pouco.
  • Bata o tomate pelado em um processador ou pique em pedaços pequenos e adicione ao refogado de frango.
  • Deixe secar um pouco e desligue o fogo. Deixe esfriar. Se achar necessário acrescente mais sal e os temperos de sua preferência.
  • Massa:
    Bater todos os ingredientes líquidos, acrescentar a farinha e bater até formar uma massa consistente e cremosa.
  • Incorporar o fermento com o auxílio de uma espátula.
  • Em uma assadeira, untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
  • Coloque o recheio lembrando de deixar uma borda ao redor de toda a assadeira.
  • Sobre o recheio distribua as azeitonas e o requeijão. Utilizei uma colher de café para colocar o requeijão, fui distribuindo colheradinhas por cima de todo o recheio.
  • Cubra com o restante da massa. Salpique queijo parmesão ou gergelim para decorar.
  • Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

Fotos

Empanada de liquidificador, foto 1Empanada de liquidificador, foto 2



Comentários dos membros:

16/12/2013

Vou tentar fazer aposto q seja uma delicia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/12/2013

Nao gostei n dessa receita .

14/08/2013

Muito boa receita

16/01/2013

Jente e muito bom .

01/08/2011

Fiquei de agua na boca e vou fazer sim!!!!


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