Petitchef

Torta de liquidificador integral com pastrami

Outro
6 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

massa:

2 ovos inteiros

2 xícaras de leite

1 xícara de óleo

1 xícara de farinha de trigo branca

1 xícara de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de fermento químico em pó

1 colher de chá cheia de sal

1/2 colher de café de noz moscada

1/2 colher de café de pimenta-do-reino branca

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado fino


recheio:

2 cebolas médias em cubinhos

2 dentes de alho picadinhos

50 ml de azeite

300 g de pastrami picadinho

Preparação

  • recheio:
    Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até ficar transparente, adicione o alho e refogue até ficarem levemente dourados. Acrescente o pastrame e misture bem. Prove o sal e reserve.
  • massa:
    Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Montagem e finalização da torta:
    Unte um tabuleiro pequeno com manteiga e polvilhe com farinha. Faça uma camada com metade da massa da torta e coloque o recheio. Espalhe por cima o restante da massa.
  • Leve a torta ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que asse e doure ligeiramente. Sirva quente ou fria.





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