Petitchef

Torta de frango com brócolis e amêndoas

Prato Principal
6 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
208 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 colher de sopa de amêndoas trituradas

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola pequena ralada

2 peitos de frango cortados em cubos

1/2 xícara de vinho branco seco

sal

pimenta do reino

2 xícaras de brócolis em buquezinhos

2 colheres de sopa de salsinha picada

2 ovos

50 g de queijo parmesão ralado

1 pitada de noz-moscada

1 xícara de creme de leite light

Preparação

  • Fazer a massa de torta como está indicado na receita básica, mas adicionar as amêndoas trituradas.
  • Esquentar o óleo numa frigideira grande e em fogo médio. Refogar a cebola com o alho até dourar. Juntar o frango e deixar por 3 minutos virando-o constantemente para dourar em todos os lados.
  • Juntar o vinho, temperar com sal e pimenta. Juntar o brócolis, as amêndoas e a salsinha. Baixar o fogo, e deixar cozinhar por mais 15 minutos com a frigideira meio tampada, para absorver os líquidos. Retirar do fogo.
  • Numa tigela, bater os ovos com o queijo a noz-moscada e o creme de leite. Juntar essa mistura ao frango na frigideira e misturar bem. Colocar o recheio sobre a torta assada e levar ao forno por 30 minutos, até dourar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 217g
Calorias: 208Kcal
  • Glícidos: 6g
  • Gord total: 11.1g
  • Gord.sat.: 3.5g
  • Proteínas: 16.7g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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